Rezension: Alles inklusive. Aus dem Leben mit meiner behinderten Tochter

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„96 Prozent aller Kinder kommen gesund zur Welt. Meine Tochter gehört zu den anderen vier Prozent.“

Elternwerden hatte sich Mareice Kaiser anders vorgestellt: Ihre erste Tochter kommt durch einen seltenen Chromosomenfehler mehrfach behindert auf die Welt. Das Wochenbett verbringen sie im Krankenhaus, statt zur Krabbelgruppe gehen sie zum Kinderarzt. Beeindruckend erzählt sie, was ihre behinderte Tochter für ihr Leben bedeutet: Gespaltene Reaktionen, schwierige Gewissensfragen, irrsinnige Bürokratie, dumme Sprüche – aber auch unendlich viel Freude, Glück und Liebe zum Leben. (Klappentext)

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Last Minute: 20 Hacks für den selbstgemachten Adventskalender

pb300732Welche Eltern kennen das nicht: Wir schreiben den 30. November und morgen geht es wie in jedem Jahr los mit dem Adventskalender für die Kinder. Und dann wollen die Mädchen und Jungs mitnichten einen Kalender aus dem Supermarkt (es könnte ja so einfach sein!). Ein Kalender, den wir Eltern sorgfältig und mit viel Liebe befüllt haben, soll es sein. Dann suchen wir wochenlang nach Kleinigkeiten, die nicht nur günstig sind, sondern auch noch in die kleinen Säckchen passen. Denn nur Schokolade – das wäre ja langweilig. Spätestens beim Befüllen stellen wir dann fest, dass wir irgendwie nur Kleinigkeiten bis zum 15. Dezember gekauft haben. In den restlichen Säckchen herrscht gähnende Leere.

Ich selbst wechsele Süßigkeiten und lustige Kleinteile von Tag zu Tag. Denn Süßes essen wir alle gerade in der Weihnachtszeit wirklich viel. Weiterlesen

Britische Gewürzküche: „Mixed Spice“ selbst herstellen

In vielen englischen Gerichten kommen die sogenannten „Mixed Spice“ vor, zum Beispiel im Christmas Pudding, Gebäck oder dem englischen Weihnachtsklassiker Minced Pie. Doch kaufen kann man die Gewürzmischung in Deutschland nur in sehr großen oder ausgewählten Supermärkten. Eigentlich ist das auch nicht notwendig, denn die Mixed Spice lassen sich ganz gut selbst herstellen und vorhalten.

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Foto: Pixabay.com

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Vanilleplätzchen zum Verrücktwerden

Vergangene Woche, da stand ich am Wochenende in der Küche, um die ersten Plätzchen für die Weihnachtszeit zu backen. Also schnell die Lieblingsrezepte herausgeholt und durchgescannt, was ich im Haus hatte. Aber dann fiel mir ein Rezept ein, das ich irgendwo im Netz gefunden hatte, wusste aber leider nicht mehr, wo es hin war. Und meiner Unordnung zuliebe fand ich es auch nicht mehr. Also musste ich wohl oder über selbst ran und mir überlegen, wie sich die Plätzchen wohl backen ließen. Einfach sollte es sein, lecker sowieso und schnell gehen. Ich mixte und überlegte.

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